チャパティ。 | BB Hawaiian Cafe

チャパティ。

友人宅でのインドパーティーに先駆けて、試験的に作ってみたチャパティ。ナンを作ろうと思ったけど、発酵させるのが面倒くさくて、発酵なしのものを作ってみたけど、これもメチャ大変でした。

生地を透けるくらい薄く伸ばして、バターを塗って…と層を作ります。

味はまぁまぁでしたが、食感が…ちょっと顔ひん曲げて食べるくらい硬く仕上がりました…今日のインドパーティーはもうどっかで何か買っていきますぅ

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Baking 2011 / 05 / 01 (日) コメント(0) /

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