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羊羹ロール。
  

患者さんからでっかい羊羹をもらったものの、誰も引き取り手がなく、無理やり私に押し付けられた羊羹(笑)…シナモンロールのようにしてあんぱんを作りました。上には大好きな桜の塩漬けものせて…普通のあんぱんみたいに、あんが中にどっぷり入ってはいないので、程良い甘さに仕上がりました。これを渋ーく、梅昆布茶でいただく!

と、梅昆布茶ブームが訪れている私は、何につけても梅昆布茶を飲んでます…
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