夢のカイマック。
グルメサーチをしていたとき、見つけたのがこのカイマック。素焼きの壷に入ったヨーグルトを買ったお店で売ってました。「カイマックは生クリームを作る過程でできる副製品で、クリームのようなチーズのような、蜂蜜と混ぜて食べると美味しい！」と書いてあったのです。それはもー、乳製品マニアとしては食べない手はないでしょ！と思い、街からすごく離れたカイマック専門店まで行く予定でしたが、ここで買っちゃいました。
遠くまで行かなくて正解だった…
味はまさに「バター」。でもバターの濃厚さと塩っぽさはありません。結構大きいのを買っちゃったので、ちょっと切って食べて、ホテルの人に「私が思ってた味と違ったから食べる？」って聞いたら、喜んで残りを持ってっちゃいました。トルコの人は大好きなのかな？「どこが嫌いなんだ？」って聞かれる始末だし。
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