中華の焼きそばあんかけが大好きでよく食べてたけどあれもすごいカロリーだよね（今更だけど･･･苦笑）
麺をたっーーーぷりの油で焼き上げるからすごいんだよね
なので私はいつも油で焼かないでとリクエストしてます～
焦げは無いけど･･･
ゴンロー麺ってなに？？
齋（ジャイ）の固焼きそば。
久々のテイクアウトです。ジャイは中国のベジタリアン料理で、今回固焼きそばにのっけてもらいました。近所にある中華料理屋さんはかなり注文に対してフレキシブルなので、「これをゴンロー麺に代えてください」とか、勝手な注文ができます。今回のジャイには湯葉とか厚揚げが入っていませんでした。ベジタリアン料理なのにオイスターソースベースの味です。
旦那が注文したハウススペシャル焼きそば。もう何でも入れちまえ～！てな感じで、ブロッコリー、ニンジン、きぬさや、タマネギ、イカ、エビ、牡蠣、チャーシュー、ハム、チキン、シイタケが入っています。ちょっと塩辛かったけど、この心意気に参りました。
パリッパリのおこげが美味しい！
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計務基粤菜館 応援団
2009 / 11 / 01 (日)
コメント(6) /
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コメント
>takakoさん
「揚げ麺」じゃないから、そこまでカロリーはないかと思ってたけど、そうなんだ…さすがに中華料理屋さんでの経験があるtakakoさんから言われると納得…
そうか、今度は油抜きで注文してみます。
ゴンロー麺は極細中華麺です。そうめんくらいの細さですが、多分ダマになりやすいためか、油が余計使われてて私は苦手なんですよね…
「揚げ麺」じゃないから、そこまでカロリーはないかと思ってたけど、そうなんだ…さすがに中華料理屋さんでの経験があるtakakoさんから言われると納得…
そうか、今度は油抜きで注文してみます。
ゴンロー麺は極細中華麺です。そうめんくらいの細さですが、多分ダマになりやすいためか、油が余計使われてて私は苦手なんですよね…
こういうの、無性に食べたくなる！
ヌードルケーキになっていると、更においしいよね～、この手の。
横浜中華街のレストランはどこもＦａｎｃｙ過ぎてこういうのは食べれないかも！？
ヌードルケーキになっていると、更においしいよね～、この手の。
横浜中華街のレストランはどこもＦａｎｃｙ過ぎてこういうのは食べれないかも！？
＞Appleさん
横浜中華街のは「中華料理」って感じで、アメリカのチャイナタウンにあるのは「四角いコンテナーに入ったチャイニーズ」だよね。そもそも固焼きそばなんて中国の庶民の食べ物なのに、高級感漂わせるのはオカシイ気がするけど…でも横浜中華街の肉まんはメチャクチャ美味しいんだよねぇ
横浜在住のAppleさんが羨ましいです。パンダの肉まんもあるんだよね。
この固焼きそばは近所のお店で気軽にテイクアウトできるのが良いです。
横浜中華街のは「中華料理」って感じで、アメリカのチャイナタウンにあるのは「四角いコンテナーに入ったチャイニーズ」だよね。そもそも固焼きそばなんて中国の庶民の食べ物なのに、高級感漂わせるのはオカシイ気がするけど…でも横浜中華街の肉まんはメチャクチャ美味しいんだよねぇ
横浜在住のAppleさんが羨ましいです。パンダの肉まんもあるんだよね。
この固焼きそばは近所のお店で気軽にテイクアウトできるのが良いです。
おいしそうですね～。
最近やたらと焼きそば（ソースも塩も）食べたくなります。
いいですね…。
最近麻婆豆腐にもはまってて中華礼讃って感じです。
最近やたらと焼きそば（ソースも塩も）食べたくなります。
いいですね…。
最近麻婆豆腐にもはまってて中華礼讃って感じです。
>てへてさん
塩焼きそば、って実は食べたことないんで、食べてみたいんです。ま、麺だったら甘太郎に行きたい。
マーボー豆腐は、中華料理屋さんの美味しいけど、すごい油が後から胃に堪えるんですよね…自作のが一番です。それにしてもマーボー豆腐がテンメン醤次第でかなり変わるのはご存知でしょうか？やっぱり「赤味噌」で代用しないほうがいいですよね。
塩焼きそば、って実は食べたことないんで、食べてみたいんです。ま、麺だったら甘太郎に行きたい。
マーボー豆腐は、中華料理屋さんの美味しいけど、すごい油が後から胃に堪えるんですよね…自作のが一番です。それにしてもマーボー豆腐がテンメン醤次第でかなり変わるのはご存知でしょうか？やっぱり「赤味噌」で代用しないほうがいいですよね。
