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固焼きそば。
  
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私は麺類ってほとんど食べないのですが、固焼きそばだけはどうしてか食べたくなります。今回某雑誌にカロリー削減レシピの固焼きそばが載っていました。通常であればフライパンに油をドップリ引いて上から焼き固めるところを、このレシピではオーブンで焼き固めます。

新しいオーブントースターを使って、上に重しを乗せて作ってみました。全く油っぽくなくて美味しい!固焼きそばって売っていないので、お店で食べることしかできませんでしたが、これで自宅でも野菜たっぷり中華麺ができる!お気に入りとなったので、また近いうちに作る予定です♪
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