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薑葱班片(Seabass Fillet w/ Ginger & Green Onion。
  
リチャのいない日は魚の日。あまり魚を食べたがらないので、Jimから釣りたての新鮮な魚をもらおうが、一人で食べています。今日はリチャがじーちゃん家に泊まる日なので、魚のお惣菜を近所の中華料理屋まで買いに行きました。Specials of the DayのホワイトボードにあったSeabass Fillet w/ Ginger & Green Onion(ネギとスズキの生姜炒め)を注文。ここのメニューにしては割とあっさりしていて、軽く炒めて生姜醤油がかかっています。Green Onion(グリーン・オニオン…万能ネギ)と書いてあるのに、入っているのはコリアンダーでしたが、悪くはなかったです。ただ、イマイチ味にパンチがなく、魚自体の脂身が炒め油と微妙な味を醸しだしていて、一度だけ食べればいいかなぁ、という感想です。
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