ミートローフ作った。
先日の予告通り、ミートローフ作りました。実はPinterest 大好き人間でして、それでイメージやレシピチェックしています。これはBest Ever Meatloaf というもの。挽き肉900g をベースに玉ねぎやスパイス等を入れて、アメリカサイズのパウンドケーキ型に入れて1時間半焼きます。上のグレーズは残り30分くらいでかけるのです。自分で作っておきながら、メチャクチャ美味しくできました。
レシピは↓ 英語のみですが。
http://www.pipandebby.com/pip-ebby/2014/2/22/best-ever-meatloaf.html
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