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新しいスパイス。
  

モックチキン(偽チキン)サラダを作るのに、このスパイスを購入。一言では表現できないこの味。。。ていうか、このスパイス使うだけで、Down to Earthのデリの味に。

モックチキンサラダ
材料
木綿豆腐1丁
オリーブオイル 大さじ2-3杯
醤油 大さじ2杯
スパイク(この写真の調味料)大さじ2杯
こしょう少々
ニュートリショナルイースト 1/3カップ

1 豆腐をしっかり水切り- 小さく角切りに。
2 フライパンにオリーブオイルひいて、薄い焦げ目が付くまで炒める。
3 スパイクと醤油を足して炒める。
4 火を止めて、ニュートリショナルイーストとコショウを入れて混ぜる。

スパイクにちょっとはまってます。またいろいろ作ってみよう。
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