私も、南蛮漬けだけは母の味を越せない…
暑くなるとたべたくなるな〜^_^
あと、茄子とピーマンの味噌炒め…絶妙な味加減が真似出来ない(･_･;
母の味。
には程遠いですね。鮭の南蛮漬けを自分で作ってみましたが。旦那用には鶏肉で。紫玉ねぎ、黄色とオレンジ色のパプリカ、カイワレ大根でトッピングしたので、旦那は色が気に入ったみたいです。
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Cooking
2014 / 07 / 19 (土)
コメント(4) /
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コメント
南蛮漬けだと尾頭付きでも（鮭は無理）、パクパク頭から
食べられるから南蛮漬け好きです。
自分好みに酢を使うと、旦那はだいたい酸っぱいと暗に文句を
言っているから、後がけの酢を別で用意しときます。
暑い日が続いてるので、毎日酢の物食べてます。なつが好きなのも
あるけど…。暑い日はやっぱ酢の物やろ～とひとりごとをいいながら
食べてます。
食べられるから南蛮漬け好きです。
自分好みに酢を使うと、旦那はだいたい酸っぱいと暗に文句を
言っているから、後がけの酢を別で用意しときます。
暑い日が続いてるので、毎日酢の物食べてます。なつが好きなのも
あるけど…。暑い日はやっぱ酢の物やろ～とひとりごとをいいながら
食べてます。
ナスとピーマンの味噌炒め？？？うちのハハのレパートリーにはないよ（笑）
でもハハの味ってなかなか自分じゃ出せないものよね…
でもハハの味ってなかなか自分じゃ出せないものよね…
そうなんです。小さめの魚は骨まで柔らかくなるのがいいですよね。
大体、てへてさんは昔から余分に酢を使う癖が（笑）凡人には耐えられない酸味ですよ。うんうん、自分だけ後がけでちょうど良いと思います。アメリカって酢の物ってあまり食べないですね。ピクルスくらいかな。結構気をつけて酢を摂らないと、酢不足になってしまいます。
でもやっぱり暑い日は酢の物ですね！ベトナムサンド作ろうかなー
大体、てへてさんは昔から余分に酢を使う癖が（笑）凡人には耐えられない酸味ですよ。うんうん、自分だけ後がけでちょうど良いと思います。アメリカって酢の物ってあまり食べないですね。ピクルスくらいかな。結構気をつけて酢を摂らないと、酢不足になってしまいます。
でもやっぱり暑い日は酢の物ですね！ベトナムサンド作ろうかなー
