昭和時代にタイムスリップ。
ホテルに行く道中で、昔懐かしレストランに寄りました。昔はホテルだったそうです。中には渡り廊下もあり、古い日本の小学校のような造りになっています。
まずお茶碗とお皿がセッティングされていて、これはもうハワイではありません。メニューは壁に一枚あるだけ。殆どの人は、その壁に一枚だけ貼られているメニューも見ずに注文していました。常連さんなんですねぇ。
前菜のマカロニサラダ、リマビーンズの甘煮、ロングビーンズです。いつもならマカロニサラダなんて、全く口をつけませんが、火山でハイキングコースを歩いたため、結構食べてしまいました。
名物のポークチョップ。これも完食。かなり油っ気があったのも…一度大めの油で焼き目を付けて、オーブンで焼くのだそうです。豚肉なのにジューシーで美味しかったけど、やっぱり後で胃がもたれた…もう若くないよ…
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パンの旅。
学生時代からの友人なるちゃんが遊びにきてたので、一緒にハワイ島に行ってきました。パン好きの私たちは、パンとか焼き菓子を見るとハァァァァっと惹かれていき、やはり憧れのアメリカ最南端のパン屋さんに行ってきました。前回ももちろん行きたかったものの、ここを通りかかった頃には閉まっていたのでした。
目的のレインボーブレッドを買い、なるちゃんは朝食用にこれを買いました。程よい甘さ。
マカデミアナッツ・ブレッドを買いました。基本的に上のスウィートブレッドと同じ生地。
大ヒット！リリコイ（パッションフルーツ）のグレーズがかかったマラサダ。普段だったらこの上のグレーズを取って食べるところ、かなり酸味があるので、本来揚げ物であるはずのマラサダもサッパリ食べられます。個人的に生地がフワフワのマラサダよりも、どっしりしっかり型のマラサダが好きなので、ここのマラサダにウットリでした。
タロ芋のマラサダ。生地がドッシリしてて、私好み。タロ味もしっかりします。あとリンゴのフィリング入りのマラサダも食べました。
↑ハワイ島チェーンのスーパー、KTAで買ったブレッドプディング。シットリで美味しい♪ちなみに上のパン屋さんで買ったレインボーブレッドはKTAでも売られてて、KTAのほうがセールで安かったです…
↑ホノカアにあるドライブインでのアプリコットの入ったマラサダ。これはフワフワタイプ。
↑着いた初日は、ヒロのファーマーズマーケットに行ってきました。そこは美味しいそうなパンがいっぱい！最近オアフ島のKCCファーマーズマーケットは人が多すぎて、全く行く気がせず…。ヒロのはこじんまりとしていますが、全てが新鮮で安いです。
やっぱり食の好みって大事！なるちゃん、一緒に美味しいパン食べられて幸せ～♪ありがとね！
